Frutta in frigorifero o congelata
Le mele, le arance e le pere possono essere conservate in frigorifero per diverse settimane, mentre le banane e l’uva devono essere conservate a temperatura ambiente.
Fragole congelate
Fragole congelate – imilanesi.nanopress.it
Se si sceglie di utilizzare la frutta secca come alternativa, si deve fare attenzione alla quantità di zucchero aggiunto e alle calorie totali. La frutta secca è molto calorica e spesso contiene zucchero aggiunto, quindi è meglio consumarla con moderazione.
Esistono anche metodi di conservazione della frutta che ne preservano i valori nutrizionali e ne prolungano la vita. Ad esempio, la frutta può essere congelata per un uso futuro. La frutta congelata è ideale per la preparazione di frullati, smoothie e gelati, ma anche per la cottura di dolci.
Frutta essiccata
La frutta secca, come le prugne, i fichi e le albicocche, possono essere essiccate al sole o in un forno a bassa temperatura per essere conservate per un periodo più lungo.
Inoltre, esistono anche metodi di conservazione della frutta che ne preservano il sapore e le proprietà nutritive. La frutta può essere essiccata in modo naturale come abbiamo già detto, con il sole, per ottenere una versione concentrata e molto gustosa, o in un forno a bassa temperatura.
Come conservare le fragole fresche per 2 anni
Mettiamo 2 kg di fragole in ciotole riempite con dell’acqua per 5-10 minuti, quindi si puliscono le fragole e si liberano dei gambi. Quindi dopo aver lavato i vasetti, si riempiono con le fragole poi si versano due cucchiai di zucchero per ogni barattolo.
Mettiamo 2 kg di fragole in ciotole riempite con dell’acqua per 5-10 minuti, quindi si puliscono le fragole e si liberano dai gambi. Quindi dopo aver lavato i vasetti, si riempiono con le fragole, poi si versano due cucchiai di zucchero per ogni barattolo.
