1. Preriscaldate il forno a 180°C (th.6). Imburrare e infarinare una tortiera.
2. In una ciotola, sbattere le uova e lo zucchero finché il composto non diventa bianco e spumoso.
3. Aggiungete la farina e il lievito setacciandoli, quindi incorporateli delicatamente al composto di uova e zucchero. Aggiungere il pizzico di sale.
4. Versare il burro fuso e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Grattugiare la scorza dei limoni e spremerne il succo. Aggiungete al composto la scorza e il succo del limone.
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