Zucchine ripiene di pollo: la ricetta facile e gustosa da provare (Page 2 ) | September 26, 2024

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Indicazioni:

Mettete la carne in una pentola capiente con la cipolla, il porro e l’aglio.
Aggiungere acqua e far bollire per 15-20 minuti.
Lasciamo raffreddare, quindi spezziamo il pollo.
Condire con sale e spezie a scelta.
Tagliate le zucchine a metà e tagliate anche la polpa.
Cuocere per 20-25 minuti a 180°.
Togliere la polpa utilizzando un cucchiaio.
Versate un filo d’olio in una padella e aggiungete l’aglio tritato e un po’ di porro.
Salare e pepare, quindi aggiungere i pomodorini tagliati a cubetti.
Aggiungete ora la polpa di zucchine e fate cuocere per qualche minuto.
Infine aggiungete il pollo di prima e amalgamate tutti gli ingredienti.
Condire con origano secco e qualche foglia di basilico fresco.
Riempite le zucchine con questo composto e aggiungete sopra la mozzarella a dadini.
Cuocere nuovamente finché il formaggio non si scioglie.