MARMELLATA DI ARANCE.
+ INGREDIENTI PER LA RICETTA.
– 4 arance grandi.
– 1 limone.
– 1kg di zucchero.
– 1/2 litro d’acqua.
+ MODALITÀ DI PREPARAZIONE.
– Lavate e sbucciate le arance e il limone, avendo cura di eliminare tutta la parte bianca per evitare che diventino amare.
– Tagliate la frutta a pezzetti e mettetela in una pentola con l’acqua e lo zucchero.
– Portare a ebollizione la miscela e quindi abbassare la fiamma.
– Cuocere a fuoco basso finché il composto non si riduce e si addensa.
– Una volta pronta la marmellata, versatela ben calda nei vasetti sterilizzati e chiudeteli ermeticamente.