Ingredienti:
– 2 uova
– 100 g di zucchero
– 90 ml di olio di semi
– 300 g di farina
– 1/2 cucchiaino di lievito
– 150 g di mascarpone
– 20 g di zucchero a velo
– 2 cucchiaini di latte
– 150 g di marmellata di ciliegie
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Il mio vicino l’ha preparato per cena ed è stata una vera sensazione, ho dovuto scrivere la ricetta