1/3 di tazza di latte caldo (80 g)
1/3 di tazza di zucchero (80 g), divisa
1 cucchiaino di lievito secco (5 g)
2 uova
7 cucchiai di burro caldo (100 g)
Scorza di limone di 1 limone
4 tazze di farina (500 g)
Per friggere e rifinire:
Olio vegetale per friggere
Zucchero e zucchero a velo per ricoprire
Istruzioni
Preparazione della crema al limone:
In una casseruola, sbatti insieme l’uovo, lo zucchero e l’amido di mais fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungi gradualmente il latte, sbattendo continuamente.
Cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando il composto non si addensa.
Togli dal fuoco e aggiungi la scorza di limone. Trasferisci la crema in una ciotola, copri con pellicola trasparente per evitare che si formi una pellicola e lascia raffreddare completamente.
Preparazione dell’impasto:
Sublime torta biscotto al cucchiaio con nutella e mascarpone
Biscotti Oreo fritti con panna e cheesecake
La ricetta segreta di mia nonna! Tutta la mia famiglia adora questo piatto! La migliore cena.
TORTA DI CAROTE
Crostata centenaria di albicocche e ricotta
Pizza vegetariana: l’idea originale e gustosa da provare
Crostata ricotta e visciole: la ricetta del dolce della tradizione laziale
Pollo alla birra: la ricetta del secondo piatto gustoso e aromatico
Parmigiana bianca di zucchine e patate: buonissima e con pochissime calorie