ingredienti
PATATE 300 grammi
CAROTE 150 grammi
PISELLI FRESCHI O SURGELATI 150 grammi
ZUCCHINE 150 grammi
CIPOLLA ROSSA 1/2
PARMIGIANO GRATTUGIATO 80 grammi
UOVO 1
PREZZEMOLO 1 ciuffo
BASILICO 5 foglie
TIMO 1 filo
NOCE MOSCATA qb
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA qb
SALDI qb
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI qb
Come preparare le polpette di verdure:
Passo 1
Lavate le patate e lessatele in abbondante acqua bollente leggermente salata per 30-40 minuti. Poi, quando sono ancora calde, passatele con lo schiacciapatate.
2° passo
Tritare la cipolla con un coltello
Passaggio 3
Pulite le carote e tagliatele prima a bastoncini poi a cubetti
Insalata di finocchi e carote: la ricetta del contorno facile e salutare
Nido di Schiuma di Latte: Una Delizia Spumosa per Iniziare la Giornata
Casseruola di verdure arrostite con salsa di pomodoro e formaggio
Bastoncini di pasta sfoglia prosciutto e formaggio
Budino alla vaniglia e coulis di lamponi: la ricetta per un delizioso dessert al cucchiaio
Non sei tu il mio unico problema
Paste alla salsiccia
RICETTA LONZA DI MAIALE ALLA BIRRA
Cheesecake alle fragole senza cottura: la ricetta del dolce primaverile fresco e goloso!