Procedimento: come preparare i crackers ai semi

Step 1

In una ciotola unisci tutti i semi, poi aggiungi il sale, la paprika e l’origano secco.

Step 2

Versa l’acqua e mescola per amalgamare bene il tutto.

Step 3

Lascia riposare per 20 minuti affinché i semi assorbano l’acqua e il composto si compatti.

Step 4

Trascorso il tempo, mescola ancora e distribuisci il composto in modo uniforme su una teglia rivestita con carta forno.

Step 5

Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30 minuti.

Step 6

Una volta cotti, taglia i cracker in quadrati o rettangoli e servili.

Conservazione

I crackers di semi si conservano per 3-4 giorni in un contenitore ermetico o in un sacchetto per alimenti ben chiuso.