Passo 9
Rompi le uova in una grande ciotola.
Passaggio 10
: aggiungere un pizzico di sale
Passo 11
Sbattere le uova con una frusta per qualche minuto
Passaggio 12
Versare le patate fritte con le cipolle nelle uova
Passo 13
Mescolare bene, cercando di distribuire al meglio il composto.
Passo 14
Scaldare un filo d’olio in una padella antiaderente di 20-22 cm di diametro e versarvi il composto, livellando con un cucchiaio, quindi coprire con un coperchio. e fate cuocere a fuoco basso finché le uova in superficie cominciano ad addensarsi.
Passo 15
Girate la tortilla come fareste con una frittata per dorare equamente anche l’altro lato, quindi capovolgetela su un tagliere.
Passo 16
Servire le tortilla di patate a spicchi calde o fredde
Conservazione:
potete conservare la tortilla di patate in frigorifero per un massimo di 2 giorni, in un contenitore ermetico.
Arrosto di Maiale Glassato al Miele e alla Soia
Bocconcini di salmone con glassa al miele, burro e aglio
Rinfrescante insalata hawaiana per l’estate
Come preparare la migliore moussaka del mondo!
Spezzetta il cioccolato delle uova e aggiungilo alla frolla! Sarà la sbriciolata più facile e golosa di sempre:
Bocconcini di pasta sfoglia salati con prosciutto e formaggio
Scaloppine alla Valdostana Ingredienti per 4 persone: 8 fette di lonza di maiale
Torta tonno e pomodori: un’ottima ricetta per una merenda facile e gustosa!
Hamburger di zucca: la ricetta del secondo piatto vegetariano perfetto per l’autunno