preparazione
In una ciotola capiente, mescolare i gamberi cotti e sgusciati con il succo di limone. Lasciate marinare per qualche minuto mentre preparate il sugo e le verdure.
In un’altra ciotola mescolate tutti gli ingredienti per la salsa rosa: maionese, ketchup, salsa Worcestershire, succo di limone e salsa al rafano se volete un tocco piccante. Mescolare bene e condire con sale e pepe a piacere. Regola la quantità di salsa al rafano e limone in base alle tue preferenze di gusto.
Nella ciotola con i gamberi marinati, aggiungere la cipolla rossa tritata, i peperoni, il sedano e il coriandolo. Mescolare tutto con attenzione.
Aggiungete la salsa rosa al composto di gamberetti e verdure. Mescolare bene per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti dalla salsa.
In alternativa, potete servire il cocktail di gamberetti in bicchieri individuali su foglie di lattuga iceberg o romana per una presentazione più elegante.
Conservare in frigorifero il cocktail di gamberetti per almeno 30 minuti prima di servire in modo che i sapori possano mescolarsi e raffreddarsi correttamente.
Pronto! Ora hai una deliziosa ricetta per un cocktail di gamberetti con salsa rosa da gustare come antipasto o antipasto. Potete decorare con fettine di limone e coriandolo fresco prima di servire. Buon appetito!
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