Torta di patate al forno con prosciutto cotto e mozzarella (Page 3 ) | September 29, 2024

Annonce:

Suggerimenti e consigli

Quando aggiungiamo l’uovo alla purea, deve essere completamente freddo, altrimenti l’uovo cuocerà e conferirà alla purea una brutta consistenza.
Possiamo realizzare la variante che più ci piace di questa torta, ad esempio aggiungendo pezzetti di pollo bollito oppure realizzandola con spinaci, cipolla saltata e formaggio.
Se non abbiamo il lievito possiamo aggiungere un cucchiaino di lievito oppure sostituire la farina 000 con farina autolievitante.
Quando preparate la purea potete aggiungere un po’ di prezzemolo o origano tritati per dare un tocco di sapore.