Step 9
Versa il ripieno sulla base di biscotti e livella con una spatola. Riponi in frigorifero per almeno 3 ore.
Step 10
Per la copertura, scalda leggermente la confettura di lamponi per renderla più fluida e distribuiscila uniformemente sulla cheesecake. Metti di nuovo in frigorifero per un’altra ora.
Step 11
Una volta rassodata, estrai la cheesecake dallo stampo, tagliala a fette e gustala.
Varianti
Puoi personalizzare la cheesecake con diverse coperture e aggiungendo ingredienti come yogurt o sostituendo il formaggio spalmabile con mascarpone. Tra le varianti più comuni ci sono la cheesecake ai frutti di bosco, alle fragole, oppure più originali come la cheesecake al mojito.
Buon appetito!
Coppa di gelato con banana split e noci
Torta di Ricotta e Mandorle
Mini patate Dauphinoise (pile gratinate) – Ottimo spuntino a qualsiasi ora del giorno
Torta di mele con impasto dolce e salsa di mele fatta in casa
Rotolo al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso
Patate Express croccanti al forno: una ricetta infallibile e gustosa
Quadretti ripieni di mele per accompagnare la colazione o la merenda
Pollo arrosto con limone conservato ed erbe aromatiche provenzali
Pernil al Horno: una delizia di maiale arrosto saporita