Step 9
Riavvolgi nuovamente il rotolo farcito e riponi in frigorifero per almeno 2 ore.
Step 10
Sistema il rotolo su una griglia, posizionata su un piatto fondo, e versa il cioccolato fuso al microonde o a bagnomaria , fino a ricoprirlo completamente; decora con le codette di cioccolato e riponi nuovamente in frigo per almeno 1 ora, finché la copertura non risulterà ben solidificata. Una volta pronto, pareggia i bordi del rotolo tagliando l’eccesso e trasferiscilo su un vassoio con l’ausilio di una paletta.
Step 11
Gusta il tuo golosissimo rotolo al cioccolato
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Schiaccia la carne macinata, farcisci e poi taglia dei triangoli! In padella o al forno saranno buonissimi, la ricetta:
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