Lasciare il contenitore coperto in un luogo buio per circa 12 ore.
Puoi posizionarlo nel forno spento o in una credenza.
Trascorso questo periodo, lo yogurt sarà pronto per il passaggio successivo.
Prendete una padella alta e mettete al suo interno uno scolapasta.
Fodera lo scolapasta con un canovaccio. Trasferisci lo yogurt fermentato nello scolapasta e copri.
Lasciarla scolare per altre 12 ore, questa volta in frigorifero.
Trascorso questo tempo otterrete uno yogurt greco delizioso, denso e cremoso.
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