In un pentolino, a fuoco basso, aggiungete la tazza di zucchero e fatelo sciogliere fino ad ottenere un caramello dorato.
Aggiungere con attenzione una tazza d’acqua per sciogliere il caramello e formare uno sciroppo.
Sbucciare le banane e metterle nella salsa al caramello. Lasciate cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando le banane saranno morbide. Conservare una parte delle banane per assemblare il dessert.
Preparare la Crema
In una padella, spegnete il fuoco e aggiungete il latte condensato, la panna, l’amido di mais e i tre tuorli d’uovo setacciati. Mescolare bene fino ad ottenere una crema omogenea.
Quindi aggiungere il latte intero, il latte in polvere e le noci spezzettate.
Riportate la padella sul fuoco medio e mescolate continuamente fino a quando la crema si addensa e assume una consistenza cremosa. Dovrebbero essere necessari circa 5 minuti dall’inizio dell’ebollizione.
Assemblea
Crocchettone: la ricetta dello street food napoletano farcito
rittelle allo Yogurt e Arancia: Semplici, Gustose e Morbide
Cheesecake cremosa al caffè
Spanakopita: la ricetta semplice e gustosa per fare la torta di spinaci alla greca
TORTA AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA
Cosce di Pollo alla Salsa Speciale d’Aglio: Una Delizia da Ricordare
Crostata pere e cioccolato
Crostini con feta montata e miele
Maionese di barbabietola: deliziosa, ricca di nutrienti e adatta alla dieta