Polpette di piselli: la ricetta dei bocconcini dorati e filanti | September 29, 2024
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Ingredienti
PISELLI
250 gr
PATATE LESSE
600 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
100 gr
PANGRATTATO
100 gr
FORMAGGIO A PASTA FILATA
80 gr
CIPOLLA
1
UOVO
1
TIMO SECCO
q.b.
ROSMARINO SECCO
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
SALE
q.b.
PEPE
q.b.
PER LA PANATURA
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
q.b.
PANGRATTATO
q.b.
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Dosi per 4 persone