Ingredienti:
Per l’impasto (dosi per teglia 25×36 cm):
Farina 0: 450 g
Acqua: 300 ml
Lievito di birra fresco: 10 g
Sale: 10 g
Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
Per condire:
Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
Acqua: 2 cucchiai
Sale: q.b.
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