Delizioso e perfetto per accompagnare ogni tipo di piatto!
INGREDIENTI
2 zucchine medie;
60 ml di olio d’oliva;
60 ml di aceto di vino bianco;
2 spicchi d’aglio, affettati;
1 rametto di menta fresca;
un pizzico di sale;
un pizzico di scaglie di peperoncino.
PREPARAZIONE
La nonna di mia madre li faceva sempre. Poi, quando è morta, nessuno aveva più la ricetta.
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