Sciogliere il lievito e lo zucchero in acqua tiepida.
Aggiungere la farina, il latte, l’olio e lo yogurt.
Impastare l’impasto e lasciarlo lievitare per circa 2 ore.
Dividete l’impasto e ricavate delle palline, date loro una forma ovale e cuocetele in una padella ben calda.
Condisci il pane con il burro all’aglio.
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Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.
Ugo
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