Preparare una pastella con margarina, zucchero, farina, uova, lievito e zucchero vanigliato.
Disporre su una teglia (si consiglia una cornice o una teglia molto alta!).
Cuocere in forno a 180° – 200°C per 15 – 20 minuti.
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Mentre l’impasto cuoce nel forno, portare a ebollizione il latte e il budino alla panna (a piacere aggiungere zucchero, ca. 6 cucchiai). Incorporare la panna acida e addolcire nuovamente (ca. 2 cucchiai). Distribuire il composto sulla base della torta e cuocere per altri 10 minuti.
Lavare le fragole, asciugarle e disporle sulla torta leggermente raffreddata.
Prepara la glassa per torta seguendo le istruzioni sulla confezione.
Spolverizzate la torta con un po’ di zucchero e ricopritela con la glassa per dolci. Lasciare raffreddare.
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Sono felice di sapere che tu e tuo marito siete rimasti entusiasti di questa ricetta! Eccolo in un formato chiaro