Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
ingredienti
500 g di patate (bollite)
1 uovo
50 g di parmigiano (grattugiato)
30 g di pangrattato (senza glutine)
Sale
Pepe
80 g di prosciutto cotto
80 g di scamorza
Pangrattato (senza glutine)
Olio extravergine di oliva
Preparazione
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