Il pesto di zucchine è una salsa fresca e veloce, perfetta per condire pasta, risotti, o per guarnire crostoni. È una deliziosa variante del classico pesto alla genovese, ideale anche per antipasti o come salsa per secondi piatti di pesce.
Ingredienti
- Zucchine: 400 g
- Aglio: 1 spicchio
- Acqua: 60 ml
- Mandorle: 40 g
- Parmigiano: 50 g
- Basilico: 1 ciuffo
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Procedimento
Involtini di mele: pronti in 10 minuti! Ricetta
Come friggere il fegato per renderlo morbido, gustoso e succoso: tutti i segreti della nonna
Tonno e verdure gratinate
L’ingrediente naturale che toglie le macchie opache dai bicchieri istantaneamente
tronchetto salato: la ricetta per un antipasto facile e coreografico
Mischia la ricotta con 1 uovo, parmigiano, sale e un po’ di pangrattato! Pronte in 20 minuti, non sono le solite polpette:
Torta Ambassador: un dessert lussuoso per ogni occasione!
Insalata classica di delizia
Zucchine in pastella: la ricetta per farle asciutte e croccanti