I cordon bleu di melanzane sono un secondo piatto sfizioso e saporito, una versione vegetariana dei classici cordon bleu. Invece di pollo o tacchino, si utilizzano fette di melanzane, mentre il ripieno rimane invariato con prosciutto cotto e formaggio filante. Il risultato è un piatto più leggero ma comunque gustoso, perfetto anche per i bambini.
Ingredienti:
- Melanzane: 5 grandi
- Mozzarella: 100 g
- Provolone: 100 g
- Uova: 4
- Parmigiano grattugiato: 50 g
- Farina 00: q.b.
- Pangrattato: q.b.
- Basilico fresco: q.b.
- Sale e pepe: q.b.
- Olio extravergine di oliva: q.b.
Procedimento:
Mini pancake ripieni di Nutella
Come faccio a cuocere le patate in modo che diventino dorate sopra e tenere dentro (2 metodi efficaci, condivido le ricette)
Torta frizzante alle fragole semplicissima da preparare
Torta Ricotta e Cacao
Pesce Fritto Croccante Perfetto: La Ricetta Segreta per un Pranzo e una Cena da Ricordare!
Sublime torta biscotto al cucchiaio con nutella e mascarpone
Heidelbeer Joghurtkuchen: Der beste den ich kenne!
Fertilizza l’orchidea in modo che fiorisca abbondantemente e per lungo tempo!
Altro che solita torta fredda! Dopo averla assaggiata la preparerai sempre, la ricetta è tutta qui: