Step 3
Prepara il ragù di lenticchie: soffriggi la cipolla tritata con olio in padella. Aggiungi le lenticchie scolate, la polpa di pomodoro e un po’ di brodo vegetale. Cuoci a fuoco basso per 30-35 minuti, aggiustando di sale, pepe e origano.
Step 4
Prepara la besciamella: scalda l’olio in un pentolino, aggiungi la farina e mescola. Aggiungi il latte caldo, mescola continuamente e cuoci fino a ottenere una besciamella non troppo densa. Aggiusta di sale, pepe e noce moscata.
Step 5
Componi la moussaka: distribuisci metà ragù di lenticchie sul fondo di una pirofila. Aggiungi uno strato di melanzane, patate e zucchine. Copri con il ragù rimanente e completa con la besciamella.
Step 6
Inforna a 180°C per 40-45 minuti. Sforna la moussaka, lasciala riposare per 15-20 minuti e servila a fette.
Buon appetito!
Pane al formaggio in padella: una ricetta semplice perfetta per la tua cena
5 modi per capire se un uovo è fresco o marcio
French Toast salato: la ricetta facile e veloce per una colazione salata
Ciambelle Perfette: La Ricetta Insuperabile per un Gusto da Sogno
Frittelle di Gamberi e Verdure (Ukoy): Un Piacere Croccante e Gustoso!
Cheesecake alla crema di mirtilli di Sherry: la delizia umida e burrosa per eccellenza!🍰🫐
Casseruola di broccoli: un pasto ricco pronto in poco tempo
Nessuna frittura! Il miglior rotolo di melanzane che abbia mai preparato! La ricetta che tutti cercano!
Cassata siciliana: la ricetta semplice per prepararla in casa