Consigli

• Pesce fresco: Assicurati di utilizzare pesce freschissimo e pulito.
• Panatura: Puoi optare per la semola rimacinata di grano duro o, in alternativa, per la farina di riso per una versione senza glutine.
• Acquisto: Se desideri ridurre i tempi di preparazione, puoi acquistare il pesce già pulito dal tuo pescivendolo di fiducia, ma procurati calamari interi per garantire freschezza e qualità.

Buon appetito!