Condimenti:
Tradizionalmente, i lángos vengono serviti con una spennellata di aglio schiacciato, panna acida e una generosa spolverata di formaggio grattugiato. Puoi anche aggiungere altri condimenti a piacere, come prosciutto, salame, o verdure.
Suggerimenti:
Assicurati che l’olio sia ben caldo prima di friggere i lángos per evitare che assorbano troppo olio e risultino unti.
Puoi preparare l’impasto in anticipo e conservarlo in frigorifero, coperto, per un massimo di 24 ore prima di friggerlo.
Buon appetito!