1-Mettiamo la farina di castagne in una ciotola e aggiungiamo l’acqua, un po’ per volta, mentre mescoliamo con una frusta.
2-Dovremo ottenere una pastella liscia e cremosa.
3-A parte, mescoliamo la ricotta e lo zucchero con un cucchiaio fino ad avere un ripieno cremoso e omogeneo.
4-Scaldiamo una noce di burro in una padella antiaderente, poi versiamo un mestolino di pastella e stendiamolo con delicatezza.
5-Cuociamo la crepe per qualche minuto e poi giriamola e completiamo la cottura dall’altro lato.
Procediamo così e cuociamo tutte le frittelle, mettendole su un piatto man mano che sono pronte.
Budino al caramello senza cottura: la ricetta per preparare un dolce velocissimo in soli 10 minuti!
Riso alla Cantonese
Rustici soffici: la ricetta semplice per averli perfetti
Cos’è e come liberarsi dell’umidità di risalita?
CHEESECAKE AL MANGO CON UN TOCCO DI FORMAGGIO CHANTILLY E LAMPONI
Patate ripiene senza frittura: un contorno ricco e sfizioso
Le 7 piante grasse che meglio si adattano ad essere tenute dentro casa
Senza zucchero! Tra 5 minuti! Barrette energetiche deliziose e salutari
Italian Cornflake Cookies: la deliziosa ricetta italiana delle tradizionali rose del deserto