Ingredienti per Osobuco a la Olla
4 fette di Osobuco (preferibilmente manzo)
2 cipolle
1 carota
1 porro
2 spicchi d’aglio
2 pomodori maturi (senza semi)
1 bicchiere di vino rosso
c/n Brodo vegetale o di carne
Grani di pepe
Sale a piacere
2 foglie di alloro
5 chiodi di garofano a piacere
c/n di Farina
con olio d’oliva
Mini muffin con polpette: quattroré porzioni individuali, gustose e appiccicose!
È tutta la settimana che preparo queste melanzane e la mia famiglia ne chiede di più!
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