Gnocchi alla sorrentina: la ricetta originale del piatto tipico campanoIngredienti :
PER GLI GNOCCHI:
FARINA 00 300 grammi
PATATE 1 kg
UOVO 1
SALDI qb
PER CONDIRE:
PASSATA DI POMODORO 500 gr
MOZZARELLA 200gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO 40 grammi
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA qb
CIPOLLA 1
SALDI qb
Come preparare gli gnocchi alla sorrentina:
Passo 1
Sciacquare bene le patate e poi cuocerle a vapore fino a renderle molto morbide.
2° passo
Scolate le patate ed eliminate la buccia utilizzando un coltello.
Passaggio 3
Trasferite le patate nello schiacciapatate.
Passaggio 4
Realizzate la classica fontana con la farina.
Passaggio 5
Aggiungete al centro le patate, schiacciandole con lo schiacciapatate.
Passaggio 6
Rompi l’uovo
Passaggio 7
Aggiungi un pizzico di sale
Gamberi gratinati
Trippa di campagna, la ricetta più buona che tu abbia mai provato!
Gratin di patate e spinaci a strati con prosciutto e mozzarella
Insalata Di Patate Classica
Spaghetti ai funghi in padella, tutti chiedono questa ricetta!
Come preparare velocemente i rouleaux di pollo nella friggitrice ad aria!
Zuppa di formaggio e broccoli a cottura lenta:
Wow, è così deliziosa che è quasi inutile, questa insalata crea dipendenza
Come pulire e sgrassare a fondo il forno con una pastiglia per lavastoviglie