In una padella a fuoco medio-alto, sciogliere il miele e il burro. Una volta che il burro si sarà sciolto, aggiungere il mais e cuocere per 5-8 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non raggiunge una consistenza morbida.
Condire con sale e pepe e incorporare la crema di formaggio. Amalgamare il tutto sbattendo. Continuare a mescolare di tanto in tanto durante la cottura per circa 3-5 minuti.
Servire tempestivamente. Sigillare gli avanzi in un contenitore e conservarli nel frigorifero per prolungarne la durata.
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