Passaggio 4: aggiungere la panna.
Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere la panna acida e la senape di Digione. Condire con sale e pepe a piacere. Cuocere per altri 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la salsa non sarà ben riscaldata e ben amalgamata.
Passaggio 5: servire e gustare
Togliere la padella dal fuoco e guarnire con prezzemolo fresco tritato. Servire i funghi alla Stroganoff su pasta all’uovo cotta o riso. Apprezzare!
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Il tortino di zucchine è una ricetta leggera e gustosa, perfetta per ogni occasione. Facile da preparare, può essere personalizzato con vari ingredienti per soddisfare tutti i palati.
Non avevo mai provato a fare la pasta aromatizzata alle zucchine finché non ho trovato questa ricetta!
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