3. Aggiunta dei semi di chia:

• Se desideri una consistenza più densa, puoi aggiungere i semi di chia in questo momento. I semi di chia assorbiranno il liquido e aiuteranno a addensare la marmellata.
• Continua a mescolare e cuocere per altri 5-10 minuti.

• Controlla la consistenza della marmellata. Se è troppo liquida, continua a cuocere a fuoco medio-basso fino a quando raggiunge la consistenza desiderata. Se necessario, aggiungi un po’ d’acqua.
• Tieni presente che la marmellata si addenserà ulteriormente una volta raffreddata.

5. Raffreddamento e conservazione:

• Lascia raffreddare la marmellata per qualche minuto prima di trasferirla in barattoli sterilizzati.
• Conserva la marmellata in frigorifero e utilizzala entro due settimane. Se vuoi conservarla più a lungo, considera la possibilità di congelarla in porzioni più piccole.

Sperimenta con spezie come la cannella o l’essenza di vaniglia per dare un tocco unico alla tua marmellata senza aggiungere zucchero.

Questa marmellata senza zucchero è una deliziosa opzione per coloro che vogliono ridurre il consumo di zucchero senza rinunciare al piacere di una spalmata dolce al mattino.