Ingredienti:
PER L’IMPASTO
- FARINA 00: 140 gr
- ZUCCHERO SEMOLATO: 130 gr
- UOVA: 3
- LIMONE: 1
PER IL RIPIENO
- RICOTTA DI PECORA (O VACCINA): 500 gr
- ZUCCHERO A VELO: 100 gr
- CANNELLA: q.b.
PER LA FINITURA
- SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE: q.b.
- ZUCCHERO A VELO: q.b.
I sospiri di monaca sono dei dolcetti tipici di Messina, soffici e deliziosi, preparati con una morbida pasta savoiardo e un goloso ripieno di crema di ricotta. Il tutto viene guarnito con scorzette d’arancia candite o ciliegie candite, e spolverizzato con zucchero a velo. Questi dolci sono perfetti per concludere un pasto o accompagnare un caffè durante la merenda.
Preparazione dell’impasto:
Malfatti: la ricetta del primo piatto tipico della tradizione lombarda
Toast ripieni di patate e formaggio: come preparare una ricetta semplice e deliziosa
Dolce dal cielo, una delizia semplice e pratica da gustare in ogni momento
La ricetta della marmellata senza zucchero usando 2 cachi e 2 arance
Muffin alle noci senza burro
Colloca un rametto di alloro sotto la doccia, quel che accade potrebbe sorprenderti
Come preparare un cremoso gelato alla banana Una delizia rinfrescante da gustare!
Ricetta burrito di manzo
Pomodorini arrostiti: la ricetta del contorno gustoso e veloce che adorerete