Ingredienti:
2 cucchiai di burro chiarificato
4 cipolle grandi, a dadini
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 carota/e, a dadini
50 g di sedano rapa, a dadini
0,7 litri di vino rosso
1 kg di manzo, a dadini
300 ml di brodo di manzo
1 cucchiaino, paprika abbondante in polvere, dolce
1 cucchiaino, paprika abbondante in polvere,
sale piccante e pepe
2 foglie di alloro,
eventualmente addensante per salsa
Savoiardi ripieni:
È meglio delle lasagne! Questa ricetta mi è stata suggerita da un amico tedesco.
Torta morbida al burro Bimby
Fiocchi d’avena al forno con noci, semi e frutta
Polpettone con mortadella e pistacchi
Ecco perché dovresti cominciare a mettere sale nel frigo
Ricetta: Zuppa per una riduzione immediata della glicemia
Rotolo Red Velvet: la ricetta del dolce americano in versione rotolo
Spezzatino di manzo che si scioglie in bocca con ragù di verdure