Iniziate a mescolare le uova con la scorza di limone, il miele e lo yogurt.
Tagliare le mele a fettine sottili e mescolarle con il succo di limone.
Aggiungete poi all’impasto anche l’olio e poi proseguite con la farina, il lievito, l’uvetta e le mele.
Versare il composto in uno stampo e ricoprire con qualche mandorla tritata.
Infornare a 180° per 50 minuti.
Tenero, morbido e saporito! Lo spezzatino con patate e piselli è un piatto unico ricco di sapore, la ricetta:
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