Pane Naan: come farlo in casa in pochi passaggi | October 5, 2024
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Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare il pane naan, un pane piatto e leggermente soffice, perfetto da accompagnare con piatti indiani o mediorientali, oppure da gustare da solo con un po’ di salsa allo yogurt.

Pane Naan

Ingredienti:

  • 250g di farina 00 (più un po’ extra per spolverare)
  • 1 cucchiaino di lievito di birra secco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 120 ml di latte tiepido
  • 60 ml di yogurt naturale
  • Burro fuso o olio d’oliva per spennellare (opzionale)
  • Aglio tritato o prezzemolo tritato per guarnire (opzionale)

Istruzioni:

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