Ecco perché dovresti mettere le noci nell’acqua bollente prima di mangiarle (Page 2 ) | October 5, 2024

3. Aumentare l’assorbimento dei nutrienti:

Le sostanze amare nelle noci possono influire negativamente sull’assorbimento dei nutrienti da parte del corpo. Immergendo le noci in acqua bollente, si può ridurre l’effetto negativo di queste sostanze amare e consentire al corpo di trarre il massimo beneficio nutrizionale da questo super-alimento.

4. Valorizzarne consistenza e sapore:

L’acqua bollente non solo agisce sulla componente amara delle noci ma può anche migliorarne la consistenza e il sapore. Le noci immerse possono diventare più morbide e, se desiderato, possono essere aromatizzate aggiungendo spezie o aromi all’acqua. Questo processo aggiunge un tocco di complessità al profilo gustativo delle noci, rendendo l’esperienza ancora più appagante.

Le noci vanno immerse nell’acqua bollente per circa 5 minuti e poi, ovviamente, lasciate raffreddare prima di essere consumate.

Immergere le noci in acqua bollente è un trucco culinario che può trasformare il modo in cui gustiamo questo snack nutriente. L’eliminazione delle sostanze amare non solo migliora il sapore, ma contribuisce anche a rendere le noci più facili da digerire e a garantire un assorbimento ottimale dei nutrienti.

Quindi, la prossima volta che desideri godervi delle noci, considera l’idea di immergerle in acqua bollente per sfruttare tutti i benefici elencati sopra.

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