Pasticciotti leccesi: la ricetta dei dolci di pasta frolla ripieni di crema (Page 3 ) | October 6, 2024

Passo 17
Sigillate bene ogni impasto sui bordi e spennellate la superficie con l’uovo sbattuto.

Passo 18
Cuocete i pasticciotti a 180°C per circa 35 minuti.

Passo 19
Sfornateli quando saranno dorati e lasciateli raffreddare completamente prima di mangiarli.

Passaggio 20
Servire i pasticcini.

Conservazione:
i pasticciotti leccesi si conservano a temperatura ambiente, in un apposito contenitore ermetico, per 2-3 giorni. Possono essere congelati prima e dopo la cottura per 2 mesi.

Next: Piadina con farina di ceci: la ricetta della variante light e senza glutine

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