1-Frulliamo 125 grammi di frutti di bosco insieme al succo di limone e allo zucchero.
2-Passiamoli con un colino per ottenere una purea liscia.
3-In una ciotola montiamo la panna fresca con lo zucchero a velo.
4-Aggiungiamo i vasetti di yogurt bianco e mescoliamo con le fruste elettriche.
5-Ora uniamo la purea di frutti di bosco e incorporiamola, sempre mescolando.
6-Prepariamo i savoiardi e il latte e assembliamo la mattonella in una pirofila da 25×15 cm, partendo con un primo strato di crema sul fondo.
7-Inzuppiamo appena i savoiardi nel latte e formiamo uno strato sulla crema. Ricopriamo i savoiardi con metà della crema rimasta e poi formiamo un altro strato di biscotti.
8-Aggiungiamo sopra il resto della crema.
9-Infine decoriamo la superficie con frutti di bosco interi e lasciamo riposare il dessert in frigo per almeno 2 ore prima di gustarlo.
10-Ecco la nostra deliziosa mattonella yogurt e frutti di bosco in tutta la sua bellezza e bontà!
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