Per preparare uova alla coque, cuocile per circa 6-7 minuti.
Per tuorli sodi ma ancora cremosi (mediamente bolliti), cuocili per circa 8-9 minuti.
Guida alla cottura perfetta delle uova usando il metodo di avvio a caldo
Scalda l’acqua in una pentola fino a farla bollire. L’acqua dovrebbe essere abbastanza profonda da coprire le uova di almeno un pollice.
Cottura delle uova: Togli le uova dal frigorifero subito prima di cucinarle per evitare grandi cambiamenti di temperatura. Metti con attenzione le uova nell’acqua bollente usando un cucchiaio o un mestolo per evitare che si rompano.
Avvia il timer:
Per preparare uova alla coque, cuocile per circa 6-7 minuti.
Per tuorli sodi ma ancora cremosi (mediamente bolliti), cuocili per circa 8-9 minuti.
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