1. Preparare i Funghi :
– Togliere i gambi ai funghi, asciugarli e tritarli finemente.
– Cuocerli in una padella con una noce di burro, sale e pepe, fino a quando non emettono più acqua.
2. Preparare la Besciamella :
– Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere la farina e mescolare per 20 secondi.
– Aggiungere poco alla volta i 40 cl di latte, frullando finché la besciamella non si addensa.
– Prelevare 100 g di besciamella e metterla da parte.
– Salare e pepare il resto della besciamella e aggiungere il Grana Panado Galbani, i funghi e 1 cucchiaio di rametti di prezzemolo. Mescolare bene.
Ricetta banana e latte condensato
Marmellata di albicocche: la ricetta classica e irresistibile
Bocconcini di pane fritto: ce n’è uno che non potrai fermare!
Gamberi gratinati
Cous cous di verdure: la ricetta fresca e gustosa per un piatto sano e colorato
Torta mattonella al caramello: la ricetta del dessert veloce con pochissimi ingredienti
Rotolo di pasta frolla alla nutella, ricetta senza glutine
Biscotti al cioccolato: uno snack goloso con soli 2 ingredienti!
Filetti di pollo croccanti con patate alle erbe e cetrioli