Ingredienti
PER L’IMPASTO
FARINA 0
300 gr
FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO
200 gr
ACQUA TIEPIDA
circa 270-300 gr
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
20 gr
SALE FINO
12 gr
LIEVITO DI BIRRA FRESCO
10 gr
PER IL CONDIMENTO
PASSATA DI POMODORO
200 gr
FIORDILATTE
200 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
60 gr
SALE FINO
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
BASILICO
q.b.
PER FRIGGERE
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
q.b.
La preparazione :
Finocchi gratinati con prosciutto e besciamella
BASTONCINI DOLCI FRITTI
Crostata Maroilles Ch’ti che puoi provare
Mini trappola fai da te per zanzare e mosche, semplicissima da realizzare
Uova in crosta
Panini antipasti con formaggio salato e verdure – Panini fatti in casa morbidi, soffici, teneri e gustosi
Pancake di zucchine e yogurt greco
Ho commesso l’errore di dimezzare questa ricetta. Il cibo era finito così velocemente!
Torta di fichi freschi e ricotta: morbida e facile da preparare