Passaggio 5
Aggiungi la farina
Passaggio 6
Aggiungi il lievito per dolci
Passaggio 7
Aggiungere infine la scorza di limone e mescolare con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi.
Passaggio 8
Foderate una teglia con carta da forno e con l’aiuto di un tagliabiscotti o di un bicchiere da 8 centimetri di diametro tracciate dei cerchi. Capovolgere il foglio di carta forno in modo che l’impasto non venga a contatto con la linea della matita.
Passaggio 9
Usando un cucchiaio, versare l’impasto nel cerchio disegnato
Passaggio 10
Usa il dorso di un cucchiaio per stendere l’impasto.
Passaggio 11
Infornare a 180°C per 8 minuti. Togli i tacos dal forno e usa le forbici per tagliare la carta da forno senza rimuovere i tacos.
Passaggio 12
Posiziona la striscia di carta forno con i tacos su un canovaccio piegato nel senso della lunghezza.
Passaggio 13
Piega i tacos come preferisci
Passaggio 14
Premere leggermente e lasciare raffreddare. Una volta raffreddati, togliete l’asciugamano e strappate con cura i tacos dalla carta forno.
Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.
Ecco un classico piatto da condividere! Piace a tutti, soprattutto a chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.
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