1. Per iniziare, lessate le patate e poi schiacciatele.
2. Grattugiare e strizzare le zucchine.
3. Mettetelo quindi in una ciotola e mescolate il pepe, le uova, il pangrattato, il formaggio grattugiato, la mozzarella, l’origano, l’aglio e il sale.
4. Formare le polpette e ricoprirle di pangrattato.
5. Cuocere in padella con un filo d’olio d’oliva.
6. Oppure cuocere a 200° per 20-25 minuti.
Ho commesso l’errore di dimezzare questa ricetta. Il cibo era finito così velocemente!
Più mele che pasta | Le migliori ricette di torte di mele con mele fresche
insalata russa
Arrosto di maiale con cipolle e miele
Malfatti: la ricetta del primo piatto tipico della tradizione lombarda
Mini pizza di pasta sfoglia: un’idea facile, veloce e davvero deliziosa
Twist di zucchine: La ricetta per un antipasto versatile e sfizioso
Crostata di marmellata senza uova e senza burro
Paste di ricotta: dolci ripieni facili da preparare!