Suggerimenti
Per questa ricetta utilizzate uno schiacciapatate. Come scorciatoia, potresti essere tentato di usare un robot da cucina, ma questo li elaborerà eccessivamente e li renderà collosi. In alternativa potete grattugiare le patate cotte con i fori larghi di una grattugia a cassetta.
Non scaldare troppo l’olio, altrimenti i cazzilli bruceranno troppo in fretta. Utilizzare un termometro per riscaldare l’olio a circa 350 ° F. Non sovraccaricare la padella, in quanto ciò potrebbe raffreddare l’olio troppo velocemente.
Se preferisci, puoi usare altre erbe come basilico fresco, timo o origano.
Come conservare Cazzilli
Conservate i cazzilli avanzati in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni. Riscaldali nella friggitrice ad aria o nel forno (per renderli croccanti). Puoi riscaldarli nel microonde, ma non rimarranno così croccanti.
Il mio vicino l’ha preparato per cena ed è stata una vera sensazione, ho dovuto scrivere la ricetta
Pollo croccante allo yogurt al forno: il segreto per renderlo morbido e gustoso
Torta Oranese
Involtini di melanzane e spaghetti: la ricetta dei primi piatti deliziosi e originali
La ricetta della limonata perfetta senza zucchero
Crostata degli angeli: la ricetta della torta senza cottura fresca e delicata
Polpettone in crosta con patate: la ricetta della pietanza sfiziosa e facile da preparare
Il vero gratin del dauphinois
Come preparare gli Alfajores al limone ricoperti di cioccolato bianco