I ricciarelli di Siena sono deliziosi biscottini tipici della pasticceria toscana, preparati con mandorle, zucchero e albume d’uovo. Questi dolcetti morbidi e profumati, dalla caratteristica forma romboidale simile a un chicco di riso, sono riconoscibili per le crepe in superficie create dallo zucchero a velo. Perfetti da regalare durante le festività natalizie, possono essere gustati in ogni occasione, dall’ora del tè al pranzo domenicale.
Ingredienti
- Farina di mandorle: 200 g
- Zucchero a velo: 100 g + q.b. per spolverare
- Amido di mais: 20 g
- Albume: 1
- Arancia: 1 (scorza)
- Lievito per dolci: 1 pizzico
- Acqua: 2 cucchiai
Melanzane al Pepe: Una Ricetta che Vale un Milione
Insalata saporita di cetrioli e peperoni: una ricetta veloce che adorerai preparare ancora e ancora!
Ricetta della lasagna al cioccolato di Pasqua
Gratin di patate e spinaci a strati con prosciutto e mozzarella
Deliziosa torta senza zucchero e senza glutine, perfetta per la merenda
Cheesecake alla ricotta: la ricetta fresca e senza cottura
Torta di carote sana senza zucchero con glassa cremosa allo yogurt greco
Filetto di pollo al forno con insalata di patate e verdure
Rotoli di pancake saporiti con ripieno cremoso di cavolo