I ricciarelli di Siena sono deliziosi biscottini tipici della pasticceria toscana, preparati con mandorle, zucchero e albume d’uovo. Questi dolcetti morbidi e profumati, dalla caratteristica forma romboidale simile a un chicco di riso, sono riconoscibili per le crepe in superficie create dallo zucchero a velo. Perfetti da regalare durante le festività natalizie, possono essere gustati in ogni occasione, dall’ora del tè al pranzo domenicale.
Ingredienti
- Farina di mandorle: 200 g
- Zucchero a velo: 100 g + q.b. per spolverare
- Amido di mais: 20 g
- Albume: 1
- Arancia: 1 (scorza)
- Lievito per dolci: 1 pizzico
- Acqua: 2 cucchiai
Torta di mandorle: la ricetta del dolce goloso senza latte né burro
RICETTA SALMONE ALL’AGLIO
Pasta con Melanzane Fritte e Provola Affumicata:
Torta al cioccolato semplice con glassa al cacao
Pollo fritto alla cacciatori: un classico confortante
Pancarré alla Parmigiana: la ricetta per un piatto delizioso e super filante
Polpette Di Mozzarella E Patate Al Sugo Di Pomodoro
Infilare un Ago Senza Stress: Il Trucco Geniale che Non Ti Aspetti
Lasagne in padella: la ricetta per un primo piatto veloce e filante