Le patate sono tra gli ingredienti più gustosi e versatili al mondo. Introdotte in Europa dopo la scoperta dell’America, le patate fanno oggi parte della nostra tradizione gastronomica, ed esistono decine di pietanze di cui la patata è protagonista assoluta.
Tuttavia, per quanto gustose, non tutti i modi di cucinare le patate sono sani e indicati per la nostra salute. Il modo in cui vengono preparate le patate incidono fortemente sulla leggerezza della pietanza: friggendole o condendole con molto olio, ad esempio, aumenta moltissimo l’apporto calorico della pietanza.
Bocconcini di salmone con glassa al miele, burro e aglio
Triangoli di patate croccanti con salsa allo yogurt all’aglio
Frittelle di patate al formaggio
Cheesecake all’insalata di frutta
Panini alle melanzane con tonno e pomodorini
Se hai un pacco di biscotti a casa, devi farlo subito! Il semifreddo più goloso e cremoso che ci sia, la ricetta
Straccetti di pollo al burro e limone
Lessa la verza e aggiungi gli altri ingredienti! Avrai delle polpette morbide e super saporite
Risotto ai carciofi