INGREDIENTI
2 melanzane
80 g (1/2 tazza) di farina
10 g (1 1/2 cucchiaio) di amido di mais
4 g (1 cucchiaino) di lievito in polvere
6 g (1 cucchiaino) di sale
150 ml (3/4 tazza) di acqua
pangrattato panko
Olio per friggere
METODO
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