Passaggio 4: assemblare la torta
Tagliare l’impasto refrigerato in 8 pezzi, quindi ciascun pezzo in 4 parti.
Sbattere 160 g di burro a temperatura ambiente per 5 minuti.
Aggiungere la panna poco a poco, sbattendo bene per incorporarla completamente.
Assemblare la torta alternando strati di pasta e crema.
Passaggio 5: decorare e rifinire
Decorare la torta con mandorle tritate.
Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno un’ora.
Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
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